也就是房價包含了早餐和晚餐
特別的地方是不在房間用餐讓房間內保持香氛的氣味
而餐廳分成一間間搭配房型的專屬房間
也就是說入住期間用餐的餐廳也是專用的
對於不喜過度熱鬧或是像我這種怕吵的客人來說真是棒極了！
單單吃飯這件事 說 杢の抄是間 "大人極上之宿" 便是最貼切不過的形容
鶴雅別荘 杢の抄 官網：
http://www.mokunosho.com/
晚餐時他們強力推薦下點了一小杯在地清試試
果然不勝酒力喝不完，他們特別又送回房間說慢慢喝，結果是離開前還有大半杯
真是浪費了好酒！話說日本人都是點一整瓶的～～～
這裡的餐廳全部是一間間的專屬房間
整個餐廳看起來就是長長的走道
這間的名字很美： 照葉
餐廳入口有專屬的服務小美女帶位，不用擔心會走錯房
晚餐的菜單
因為晚餐食量不大，訂房時選擇的輕食菜單
感謝兩位美人兒細心又貼心的服務，她們真是溫柔又可愛
另外晚餐也有英文版本的菜單
房間內部簡單又悠雅的日式風格
精緻的前菜：
海鮮高湯凍上鋪了蕃茄豆腐搭時蔬蛤蜊
很想多來幾碗，真的是美麗又美味～～～～～
新雪谷百合根濃湯搭香菇、銀杏、鮮干貝
冬季裡最溫暖的濃湯，意外的清爽不膩，好喝極了！
口感很像清甜版的馬鈴薯磨成泥再慮過，柔順無享雜質的感覺
小菜：
左邊是迷你洋蔥煮魚豆腐
右邊是南瓜扁豆（也可能是黑豆）搭碗豆、百合
也是美味極了！
生魚片： 白肉魚（雖然有介紹但是認識的魚種類真的不多聽了也不知道，可惜了）＋鮪魚
還有牡丹蝦
真的非常鮮甜又彈牙，棒極了！
超愛那超大牡丹蝦
焗烤雪場蟹腳、海鮮山藥泥
和牛搭味噌芥末醬佐栗子馬鈴薯搭綠花椰
銀杏山藥蒸飯
醬菜是牛蒡和白蘿蔔 （淡淡的全是我愛的）
布丁搭芒果凍
烤蘋果搭香草冰淇淋
甜點後完全的心滿意足～～～這真是一頓完美的晚餐！
晚餐時已選好早餐的魚，選了他們推薦的鱈魚，非常鮮美
提供日式早餐，外加了生菜沙拉和果汁，牛奶
北海道的牛奶除了香醇外，那可愛的小瓶子看了就很喜歡
晚餐和早餐的白飯都是用小鐵鍋煮的，上面還鋪了一片昆布，真的好好吃！
另外早餐時還附上 鮭魚卵和山藥泥～～～完全無法抗拒的美味！
晚餐時帥哥問我如果吃不飽還可以點"黑輪"吃唷！
心想黑輪實在不是我的菜就算了～～～
早餐這碗還意外的好吃耶！看來鶴雅的黑輪也是精緻路線
這裡用餐除了美味的料理外，特別喜歡他們精心搭配的餐具
每一個都像藝術品，細緻又細膩的質感，加上精心擺盤後一餐飯下來說是一場美麗的饗宴！
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